Le Château Cambon La Pelouse, avec sa structure élégante et ses arômes de fruits noirs et d’épices, s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou un gigot d’agneau. Il accompagne aussi très bien les fromages affinés à pâte dure et les plats mijotés riches en saveurs.