Le Château Sociando-Mallet, un Haut-Médoc structuré et élégant, se marie idéalement avec des viandes rouges comme l’agneau rôti ou le bœuf grillé. Il accompagne aussi très bien les plats mijotés comme un navarin ou un bourguignon, ainsi que les fromages affinés à pâte pressée type tomme ou cantal.
