Le Sarget de Gruaud Larose, un vin rouge élégant du Médoc, s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties comme l’agneau ou le bœuf. Il accompagne aussi très bien des plats en sauce, comme un magret de canard aux figues, et peut sublimer des fromages affinés type comté ou tomme de montagne.